慕尼黑的顶级餐厅Jan：第一位不败四个月！

慕尼黑的顶级餐厅Jan：第一位不败四个月！

慕尼黑餐厅的Jan餐厅在2025年5月在德国餐厅排名的头上捍卫了自己的位置。详细的分析表明，由厨师Jan Hartwig领导的机构被评为140.1分。与柏林的第二位鲁茨餐厅相比，这对应于0.3分的少量增加，该餐厅自2024年1月以来一直引用了排名，现在排名第二。如 restern列表，此排名不仅是最佳的厨房，而且还不是最佳的餐厅。

在当前排名中，三到十的位保持不变。拜尔斯布朗的Schwarzwaldstube继续排名第三，而沃尔夫斯堡的Aqua餐厅仍然是第四名。克里斯蒂安·鲍（Christian Bau）在佩尔尼尼格（Perl-Einnig）的维克多（Victor）在德里斯（Dreis）的索诺拉（Sonnora），派斯波特（Piesport）的桑诺拉（Sonnora）和拜尔斯布朗（Baiersbronn）的贝里斯（Bareiss）的胜利者也保持了自己的位置。第九位是其中的一部分：塞在格拉二（Grassau），第十位是汉堡（Hamburg）的凯文·菲林（Kevin Fehling）确保的。

攀登和排名的变化

马尔堡餐厅的跳跃特别值得注意，从第100位提高到第89位，因此获得了新的最佳价值。这些变化表明了一个动态的餐饮场景，其中17家餐厅获得了更高的分数或新排名中包括。 2025年5月，将记录4,517家餐厅，比四月少两家。在这种情况下，Bad Abbach的IL Cambio餐厅在一个月内收集了最多的积分。

进行排名的承认是进行的，例如 ranglisten 自动解释和免费解释，并免费提供了相关餐厅，提供相关餐厅至少在Common Guides中得到了至少30分的分数。这种机制可确保评级系统中的透明度和公平性。

另一个有趣的观点是去年餐馆的表演。穆扎堡（Würzburg）的Mizar Fine用餐被认为是过去十二个月中最多的餐厅。他跟随Ravensburg的Kaisersaal和Stuttgart的新Josch，他们也能够达到高分。这些排名不仅对美食家很重要，而且还概述了德国的烹饪发展。