Thé Wuyi: la politique secrète du thé secrète et leur force se développent!

Thé Wuyi: la politique secrète du thé secrète et leur force se développent!

Wuyishan, China - Wuyi, une région pittoresque des montagnes Wuyi de la province du Fujian, n'est pas seulement connu pour leurs pentes de thé vert, mais aussi pour le dévouement des cueilleurs de thé: à l'intérieur, qui apportent leur précieuse récolte à la main chaque jour. Au centre de cette renaissance de l'industrie du thé pourrait être un nom: Xi Jinping. Selon le FAZ , le président chinois montre un intérêt particulièrement important dans Oolong et Rock Deads et est heureux de servir ces invités d'État. Ces types de thé font partie d'une tradition séculaire qui est considérée comme élevée en Chine et dont les racines remontent à la dynastie Tang.

Un fait intéressant est que le temps de récolte pour Oolong-Tees a dû être reporté de quelques semaines en raison du mauvais temps. Cela a un impact sur les cycles de production et la disponibilité des thés nobles. Le wikipedia que wuyi-tees est non seulement apprécié localement, mais également échangé internationalement élevé. Ce qui est spécial dans ces thés, c'est son terroir unique, qui est façonné par le paysage montagneux de la région et leur donne un goût distinctif.

le thé comme facteur économique

L'industrie du thé à Wuyishan connaît actuellement un renouveau étonnant. Grâce à une demande croissante de types de thé de haute qualité, les t-shirts WUyi les plus chers peuvent désormais même atteindre les prix les plus élevés à 30 euros pour un demi-kilo cueillis à la main, qui sont acquis par des concessionnaires intermédiaires et résolus aux producteurs locaux. Liu Shixian, qui mène une petite opération de thé, est un exemple de cette tendance; Ses feuilles de thé sont flétries et séchées avec grand soin.

Les dimensions politiques du thé deviennent également de plus en plus claires. Le thé ne fait pas seulement partie de la culture chinoise, mais aussi un bien d'exportation important qui génère des changes pour le pays. Le boom de l'industrie du thé a commencé vers 2009 lorsque le thé a de nouveau été considéré comme un symbole de statut. L'accent est particulièrement mis sur l'enregistrement prévu de l'UNESCO de la "Térestrasse de dix milles" de Wuyishan à Moscou, qui pourrait étayer l'importance politique et culturelle de cette région.

La tradition rencontre l'innovation

Un autre aspect de la culture du thé moderne est l'intégration des méthodes de culture durables. Xu Caiyou, un bâtiment de thé de la région, a commencé à cultiver du soja pour améliorer le sol. Dans son entreprise familiale, elle et son mari réalisent environ 100 000 euros par an. Alors que Xu forme son fils à la culture du thé, sa fille étudie l'économie du thé, qui illustre le lien entre la tradition et l'innovation.

La pertinence de la culture du thé pour la région de Wuyishan s'étend bien au-delà de l'avantage économique. Les thés wuyi, y compris des variétés célèbres telles que Lapsang Souchong et Da Hong Pao, ont une excellente réputation internationale et signifient un vrai luxe pour de nombreux amateurs de thé. Historiquement, Wuyi a toujours été un centre important de la production de thé, et l'art de la construction de thé y a été perfectionné depuis des siècles.