Wuyi Tea: Kinas hemmelige te -politik og deres styrke udvikler sig!

Wuyi Tea: Kinas hemmelige te -politik og deres styrke udvikler sig!

Wuyishan, China - Wuyi, en malerisk region i Wuyi -bjergene i provinsen Fujian, er ikke kun kendt for deres grønne te -skråninger, men også for indvielsen af ​​te -plukkere: inde, der bringer deres værdifulde høst i hånden hver dag. I midten af ​​denne genoplivning af te -industrien kunne være et navn: Xi Jinping. I henhold til faz , viser den kinesiske præsident en særlig stor interesse i oolong og rock og rock frydes og er glade for at tjene disse statsgader. Disse typer te er en del af en århundreder gammel tradition, der betragtes som høj i Kina, og hvis rødder går tilbage til Tang-dynastiet.

En interessant kendsgerning er, at høsttiden for oolong-tees måtte udsættes med et par uger på grund af dårligt vejr. Dette har indflydelse på produktionscyklusserne og tilgængeligheden af ​​de ædle te. wikipedia at Wuyi-tees ikke kun værdsættes lokalt, men også handles internationalt højt. Det, der er specielt ved denne te, er dens unikke terroir, der er formet af det bjergrige landskab i regionen og giver dem en markant smag.

te som økonomisk faktor

Teindustrien i Wuyishan oplever i øjeblikket en forbløffende genoplivning. Takket være en stigende efterspørgsel efter te-typer af høj kvalitet, kan de dyreste Wuyi-tees nu endda opnå toppriser til 30 euro for et halvt kilo håndplukkede blade, som erhverves af mellemforhandlere og besluttede at lokale producenter. Liu Shuixian, der fører en lille te -operation, er et eksempel på denne tendens; Hans teblade vises og tørres med stor omhu.

Teens politiske dimensioner bliver også stadig mere klare. Te er ikke kun en del af den kinesiske kultur, men også en vigtig eksportgodt, der genererer valuta for landet. Bommen i te -industrien startede omkring 2009, da te igen blev betragtet som et statussymbol. Fokus er især på den planlagte UNESCO -registrering af "Ten Thousand Mile Teestrasse" fra Wuyishan til Moskva, som kan underbygge den politiske og kulturelle betydning af denne region.

Tradition møder innovation

Et andet aspekt af moderne tekultur er integrationen af ​​bæredygtige dyrkningsmetoder. Xu Caiyou, en tebygning fra regionen, er begyndt at vokse sojabønner for at forbedre jorden. I sin familievirksomhed tjener hun og hendes mand på omkring 100.000 euro om året. Mens Xu træner sin søn i te -dyrkning, studerer hendes datter te -økonomi, der illustrerer forbindelsen mellem tradition og innovation.

Relevansen af ​​te -kulturen for Wuyishan -regionen strækker sig langt ud over den økonomiske fordel. Wuyi -te, inklusive berømte sorter som Lapsang Souchong og Da Hong Pao, har et fremragende internation i omdømme og den gennemsnitlige ægte luksus for mange te -elskere. Historisk set har Wuyi altid været et vigtigt center for teproduktion, og kunsten med tebygning er blevet perfektioneret der i århundreder.