Suche
Mein Konto
Wuyi Tea: Kína titkos teapolitikája és hatalmai bontakoznak ki!
A kínai teaipar újjáéledt, mivel Xi Jinping hangsúlyozza a Wuyi és a felelős teakultúra politikai jelentőségét.
Wuyi Tea: Kína titkos teapolitikája és hatalmai bontakoznak ki!
Wuyi, a Fujian tartomány Wuyi-hegységének festői régiója nemcsak zöldtea-lejtőiről ismert, hanem a teaszedők elkötelezettségéről is, akik minden nap kézzel szüretelik be értékes termésüket. A teaipar újjáéledésének középpontjában egy név állhat: Xi Jinping. szerint a FAZ A kínai elnök különösen nagy érdeklődést mutat az oolong és a rock teák iránt, és örül, hogy felszolgálják az állami vendégeknek. Ezek a teák egy évszázados hagyomány részét képezik, amelyet Kínában nagyra becsülnek, és amelynek gyökerei a Tang-dinasztia idejére nyúlnak vissza.
Érdekesség, hogy az oolong teák betakarítási idejét idén néhány héttel el kellett halasztani a rossz időjárás miatt. Ez hatással van a termelési ciklusokra és a finom teák elérhetőségére. Erről számol be Wikipédia hogy a Wuyi teákat nem csak helyben értékelik, hanem nemzetközi szinten is nagy a kereskedelem. Ezeknek a teáknak a különlegessége az egyedi terroir, amelyet a régió hegyvidéki tája formál, és jellegzetes ízt ad nekik.
A tea, mint gazdasági tényező
A wuyishani teaipar jelenleg elképesztő megújuláson megy keresztül. A kiváló minőségű teák iránti növekvő keresletnek köszönhetően a legdrágább Wuyi teák most a legmagasabb áron kaphatók – akár 30 euróért fél kiló kézzel szedett levelekért, amelyeket a közvetítők vásárolnak meg, és értékesítenek tovább a helyi termelőknek. Liu Shuixian, aki egy kis teaüzletet vezet, jó példa erre a tendenciára; tealeveleit nagy gonddal fonnyasztják, erjesztik és szárítják.
A tea politikai dimenziói is egyre egyértelműbbé válnak. A tea nemcsak a kínai kultúra része, hanem fontos exportcikk is, amely devizát termel az ország számára. A teaipar fellendülése 2009 körül kezdődött, amikor a teát ismét státuszszimbólumként tekintették. Különös hangsúlyt kap a Wuyishantól Moszkváig tartó „Tízezer mérföldes teaút” tervezett UNESCO-bejegyzése, amely hangsúlyozhatja e régió politikai és kulturális jelentőségét.
A hagyomány találkozik az innovációval
A modern teakultúra másik aspektusa a fenntartható termesztési módszerek integrálása. Xu Caiyou, egy helyi teagazdálkodó szójabab termesztésébe kezdett, hogy javítsa a talajt. Családi vállalkozásában férjével együtt évi 100 000 euró körüli nyereséget termelnek. Míg Xu teatermesztésre tanítja fiát, lánya teaüzletet tanul, ami a hagyomány és az innováció közötti kapcsolatot szemlélteti.
A teakultúra jelentősége a Wuyishan régióban messze túlmutat a gazdasági előnyökön. A Wuyi teák, köztük olyan híres fajták, mint a Lapsang souchong és a Da Hong Pao, kiváló nemzetközi hírnévnek örvendenek, és igazi luxust képviselnek sok teakedvelő számára. Történelmileg Wuyi mindig is a teagyártás fontos központja volt, és a teatermesztés művészetét évszázadok óta tökéletesítették.
Összefoglalva, a régió nemcsak ízletes teáival, hanem mélyen gyökerező kultúrájával és napjainkban tapasztalható politikai impulzusaival is kiemelkedik. Wuyi tehát nem csak a tea szerelmeseinek helye, hanem a történelem, a gazdaság és a modern mezőgazdaság olvasztótégelye.