Wuyi tēja: Ķīnas slepenā tējas politika un pilnvaras atklājas!

Wuyi tēja: Ķīnas slepenā tējas politika un pilnvaras atklājas!

Vuji, gleznains reģions Fudzjaņas provinces Vuji kalnos, ir pazīstams ne tikai ar savām zaļās tējas nogāzēm, bet arī ar tējas vācēju centību, kas katru dienu novāc savu vērtīgo ražu ar rokām. Šīs tējas nozares atdzimšanas centrā var būt viens vārds: Sji Dzjiņpins. Saskaņā ar FAZ Ķīnas prezidents izrāda īpaši lielu interesi par oolong un rock tējām un priecājas, ka tās pasniedz valsts viesiem. Šīs tējas ir daļa no gadsimtiem senām tradīcijām, kas Ķīnā tiek augstu novērtētas un kuru saknes meklējamas Tanu dinastijā.

Interesants fakts ir tas, ka oolong tēju novākšanas laiku šogad nācās pārcelt par dažām nedēļām slikto laikapstākļu dēļ. Tas ietekmē ražošanas ciklus un smalko tēju pieejamību. Tā viņa ziņo Wikipedia ka Wuyi tējas tiek novērtētas ne tikai vietējā mērogā, bet arī ļoti starptautiski. Šo tēju īpašais ir to unikālais terroir, ko veido reģiona kalnu ainava un kas piešķir tām raksturīgu garšu.

Tēja kā ekonomisks faktors

Tējas industrija Vujišānā pašlaik piedzīvo pārsteidzošu atdzimšanu. Pateicoties pieaugošajam pieprasījumam pēc augstas kvalitātes tējām, dārgākās Wuyi tējas tagad var iegūt visaugstākās cenas - līdz 30 eiro par puskilogramu ar rokām plūktu lapu, kuras iegādājas starpnieki un pārdod tālāk vietējiem ražotājiem. Liu Shuixian, kurš vada nelielu tējas biznesu, ir šīs tendences piemērs; tās tējas lapas ir nokaltušas, raudzētas un žāvētas ar lielu rūpību.

Arī tējas politiskās dimensijas kļūst arvien skaidrākas. Tēja ir ne tikai daļa no Ķīnas kultūras, bet arī nozīmīgs eksports, kas valstij rada ārvalstu valūtu. Tējas nozares uzplaukums sākās ap 2009. gadu, kad tēja atkal tika uzskatīta par statusa simbolu. Īpaša uzmanība tiek pievērsta plānotajai UNESCO reģistrācijai “Ten Thousand Mile Tea Road” no Wuyishan līdz Maskavai, kas varētu uzsvērt šī reģiona politisko un kultūras nozīmi.

Tradīcija satiekas ar jauninājumiem

Vēl viens mūsdienu tējas kultūras aspekts ir ilgtspējīgu audzēšanas metožu integrācija. Vietējais tējas lauksaimnieks Xu Caiyou ir sācis audzēt sojas pupas, lai uzlabotu augsni. Ģimenes biznesā viņa kopā ar vīru gūst ap 100 000 eiro peļņu gadā. Kamēr Xu apmāca savu dēlu tējas audzēšanā, viņas meita studē tējas biznesu, kas ilustrē saikni starp tradīcijām un inovācijām.

Tējas kultūras nozīme Vujišaņas reģionā pārsniedz ekonomiskos ieguvumus. Wuyi tējām, tostarp tādām slavenām šķirnēm kā Lapsang souchong un Da Hong Pao, ir izcila starptautiskā reputācija, un tās ir patiesa greznība daudziem tējas cienītājiem. Vēsturiski Wuyi vienmēr ir bijis nozīmīgs tējas ražošanas centrs, un tējas audzēšanas māksla tur ir pilnveidota gadsimtiem ilgi.

Noslēgumā jāsaka, ka reģions izceļas ne tikai ar savām gardajām tējām, bet arī ar dziļi iesakņojušos kultūru un politiskajiem impulsiem, ko tas piedzīvo šodien. Tātad Wuyi nav tikai vieta tējas cienītājiem, bet gan vēstures, ekonomikas un mūsdienu lauksaimniecības kausēšanas katls.