Wuyi Tea: China's geheime theebeleid en hun kracht ontwikkelen!

Wuyi Tea: China's geheime theebeleid en hun kracht ontwikkelen!

Wuyishan, China - Wuyi, een schilderachtige regio in het Wuyi -gebergte van de provincie Fujian, staat niet alleen bekend om hun groene theehellingen, maar ook voor de toewijding van de theepickers: binnen, die hun waardevolle oogst elke dag met de hand brengen. In het middelpunt van deze heropleving van de thee -industrie kan een naam zijn: XI Jinping. Volgens de faz , toont de Chinese president een bijzonder grote interesse in oolong en rock doden en is gelukkig om deze staatsgasten te bedienen. Dit soort thee maakt deel uit van een eeuwenoude traditie die als hoog wordt beschouwd in China en wiens wortels teruggaan naar de Tang-dynastie.

Een interessant feit is dat de oogsttijd voor Oolong-Tees een paar weken moest worden uitgesteld vanwege slecht weer. Dit heeft invloed op de productiecycli en de beschikbaarheid van de nobele theeën. De wikipedia dat Wuyi-Tees niet alleen lokaal wordt gewaardeerd, maar ook internationaal hoog wordt verhandeld. Wat speciaal is aan deze thee is het unieke terroir, dat wordt gevormd door het bergachtige landschap van de regio en hen een onderscheidende smaak geeft.

thee als een economische factor

De thee -industrie in Wuyishan ervaart momenteel een verbazingwekkende revival. Dankzij een toenemende vraag naar hoogwaardige theetypes, kunnen de duurste Wuyi T-stukken nu zelfs topprijzen bereiken tot 30 euro voor een half kilo met de hand geplukte bladeren, die worden overgenomen door tussenliggende dealers en opgelost aan lokale producenten. Liu Shuixian, dat een kleine thee -operatie leidt, is een voorbeeld van deze trend; Zijn theebladeren zijn verdord en met grote zorg gedroogd.

De politieke dimensies van de thee worden ook steeds duidelijker. Thee is niet alleen onderdeel van de Chinese cultuur, maar ook een belangrijk exportgoed dat deviezen voor het land genereert. De boom in de thee -industrie begon rond 2009 toen thee opnieuw werd beschouwd als een statussymbool. De focus ligt met name op de geplande UNESCO -registratie van de "tienduizend mijl Teestrasse" van Wuyishan naar Moskou, die het politieke en culturele belang van deze regio zou kunnen onderbouwen.

traditie voldoet aan innovatie

Een ander aspect van de moderne theecultuur is de integratie van duurzame teeltmethoden. Xu Caiyou, een thee -gebouw uit de regio, is begonnen sojabonen te laten groeien om de grond te verbeteren. In haar familiebedrijf maken zij en haar man winst van ongeveer 100.000 euro per jaar. Terwijl Xu haar zoon traint in theeteelt, bestudeert haar dochter thee -economie, die het verband tussen traditie en innovatie illustreert.

De relevantie van de theecultuur voor de regio Wuyishan reikt veel verder dan het economische voordeel. De Wuyi -theeën, waaronder beroemde variëteiten zoals Lapsang Souchong en Da Hong Pao, hebben een uitstekende reputatie -internation en gemene echte luxe voor veel theeliefhebbers. Historisch gezien is Wuyi altijd een belangrijk centrum van theeproductie geweest en is de kunst van het thee -gebouw daar al eeuwen geperfectioneerd.