Wuyi Tea: a política secreta do chá da China e sua força se desenvolvem!

Wuyi Tea: a política secreta do chá da China e sua força se desenvolvem!

Wuyishan, China - Wuyi, uma região pitoresca nas montanhas Wuyi da província de Fujian, não é apenas conhecida por suas pistas de chá verde, mas também pela dedicação dos catadores de chá: dentro, que trazem sua valiosa colheita à mão todos os dias. No centro deste renascimento da indústria do chá, poderia ser um nome: Xi Jinping. De acordo com o faz , o presidente chinesa mostra um grande juros particularmente no ool e Esses tipos de chá fazem parte de uma tradição secular que é considerada alta na China e cujas raízes remontam à dinastia Tang.

Um fato interessante é que o tempo de colheita para os temidos de Oolong teve que ser adiado por algumas semanas devido ao mau tempo. Isso tem um impacto nos ciclos de produção e na disponibilidade dos nobres chás. wikipedia que os teses não são apenas valorizados localmente, mas também negociados internacionalmente. O que é especial nesse chás é seu terroir único, que é moldado pela paisagem montanhosa da região e lhes dá um sabor distinto.

chá como um fator econômico

A indústria do chá em Wuyishan está atualmente experimentando um avivamento surpreendente. Graças a uma demanda crescente por tipos de chá de alta qualidade, as camisetas Wuyi mais caras agora podem atingir os preços mais altos para 30 euros por meio quilo folhas escolhidas a dedo, que são adquiridas por revendedores intermediários e resolvidos para os produtores locais. Liu Shuixian, que lidera uma pequena operação de chá, é um exemplo dessa tendência; Suas folhas de chá são murchas e secas com muito cuidado.

As dimensões políticas do chá também estão se tornando cada vez mais claras. O chá não faz apenas parte da cultura chinesa, mas também um importante bem de exportação que gera câmbio para o país. O boom na indústria do chá começou por volta de 2009, quando o chá foi novamente considerado um símbolo de status. O foco está particularmente no registro planejado da UNESCO da "Destrase de dez mil milhas" de Wuyishan a Moscou, que poderia substanciar a importância política e cultural dessa região.

A tradição encontra a inovação

Outro aspecto da cultura moderna do chá é a integração de métodos de cultivo sustentável. Xu Caiyou, um edifício de chá da região, começou a cultivar a soja para melhorar o solo. Em seus negócios familiares, ela e o marido obtêm um lucro de cerca de 100.000 euros por ano. Enquanto Xu treina seu filho em cultivo de chá, sua filha estuda a economia do chá, que ilustra a conexão entre tradição e inovação.

A relevância da cultura do chá para a região de Wuyishan se estende muito além do benefício econômico. Os chás Wuyi, incluindo variedades famosas como Lapsang Souchong e Da Hong Pao, têm uma excelente reputação de internação e um luxo real significa para muitos amantes de chá. Historicamente, Wuyi sempre foi um importante centro de produção de chá, e a arte da construção de chá é aperfeiçoada lá há séculos.