Wuyi Tea: Kinas hemliga te -policy och deras styrka utvecklas!

Wuyi Tea: Kinas hemliga te -policy och deras styrka utvecklas!

Wuyishan, China - Wuyi, en pittoresk region i Wuyi -bergen i provinsen Fujian, är inte bara känd för sina sluttningar med grönt te, utan också för dedikationen av tepickare: inuti, som ger deras värdefulla skörd för hand varje dag. I mitten av denna återupplivning av teindustrin kan det vara ett namn: Xi Jinping. Enligt faz , den kinesiska presidenten visar ett särskilt stort intresse i ool och rockdödar och är lyckliga till tjänsten. Dessa typer av te är en del av en hundra år gammal tradition som betraktas som hög i Kina och vars rötter går tillbaka till Tang-dynastin.

Ett intressant faktum är att skördetiden för oolong-tees måste skjutas upp med några veckor på grund av dåligt väder. Detta påverkar produktionscyklerna och tillgängligheten av de ädla teerna. wikipedia Att wuyi-tees inte bara värderas lokalt, utan också handlas internationellt hög. Det som är speciellt med detta te är dess unika terroir, som formas av det bergiga landskapet i regionen och ger dem en distinkt smak.

te som en ekonomisk faktor

TEA -industrin i Wuyishan upplever för närvarande en häpnadsväckande väckelse. Tack vare en ökande efterfrågan på tetyper av hög kvalitet kan de dyraste Wuyi-teesna nu till och med uppnå topppriser upp till 30 euro i en halv kilo handplockade blad, som förvärvas av mellanhandlare och lösas till lokala producenter. Liu Shuixian, som leder en liten teoperation, är ett exempel på denna trend; Hans teblad är visnade och torkade med stor omsorg.

De politiska dimensionerna av teet blir också allt tydligare. Te är inte bara en del av den kinesiska kulturen, utan också en viktig exportgod som genererar utländsk valuta för landet. Bommen i teindustrin började omkring 2009 när Tea återigen betraktades som en statussymbol. Fokus är särskilt på den planerade UNESCO -registreringen av "Ten Thousand Mile Teestrasse" från Wuyishan till Moskva, vilket kan underbygga den politiska och kulturella betydelsen i denna region.

Tradition möter innovation

En annan aspekt av modern te -kultur är integrationen av hållbara odlingsmetoder. Xu Caiyou, en te -byggnad från regionen, har börjat växa sojabönor för att förbättra marken. I sitt familjeföretag tjänar hon och hennes man en vinst på cirka 100 000 euro per år. Medan Xu utbildar sin son i teodling, studerar hennes dotter teekonomi, vilket illustrerar sambandet mellan tradition och innovation.

Relevansen för tesakulturen för Wuyishan -regionen sträcker sig långt utöver den ekonomiska fördelen. Wuyi -teerna, inklusive berömda sorter som Lapsang Souchong och Da Hong Pao, har ett utmärkt rykte internation och betyder verklig lyx för många teälskare. Historiskt sett har Wuyi alltid varit ett viktigt centrum för teproduktion, och konsten att bygga har varit perfekt där i århundraden.